《咪兔轻量版》剧情简介

【咪兔轻量版】

  做(zuò )法:春笋切成片后加少许盐捞出后用清水(shuǐ )浸泡,生姜切片(piàn ),葱切成(chéng )段。锅烧热,倒入2勺油,放入(rù )生姜(jiāng )、春笋、牛肉片、葱段(duàn )翻炒1分钟左右。再加入生(shēng )抽、老抽、蚝(háo )油翻炒均匀,加(jiā )入少量(liàng )清水(shuǐ )半掩住春笋,盖上锅盖(gài )大火煮开后转中(zhōng )火。煮到(dào )水快熬干的时候加入盐,翻炒均匀稍收汁时(shí )盖上锅盖焖。

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