《一本到高清》剧情简介
【一本到高清】
做(zuò )法：春笋切(qiē )成片后加少许盐(yán )捞(lāo )出(chū )后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅(guō )烧热，倒入(rù )2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒(chǎo )1分钟左右。再加入生(shēng )抽、老抽、蚝油翻炒均匀(yún )，加入少量清水半掩住春笋，盖(gài )上锅(guō )盖(gài )大火煮开后转中火(huǒ )。煮到水快熬干的时候(hòu )加入盐，翻炒(chǎo )均匀稍(shāo )收汁时(shí )盖上锅(guō )盖焖。
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