《91午夜影院》剧情简介

【91午夜影院】

  做法:春(chūn )笋切成片后(hòu )加少许(xǔ )盐捞出(chū )后用清水浸(jìn )泡,生姜切片(piàn ),葱切(qiē )成段。锅烧热,倒入2勺油,放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再(zài )加入(rù )生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加入(rù )少量清水半掩住春(chūn )笋(sǔn ),盖上锅盖大(dà )火煮开后转(zhuǎn )中火。煮到(dào )水快熬(áo )干的时候加入盐,翻炒均匀稍(shāo )收汁时盖(gài )上锅盖焖。

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