做法:洗净(jìng )宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水(shuǐ )把陈皮泡软,拍裂一小块(kuài )姜,热锅,用姜块(kuài )在锅上擦一遍,放两勺油,待油六成(chéng )热(rè )下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里(lǐ )的清水(shuǐ ),放入(rù )煎煮(zhǔ )好(hǎo )的鲫鱼和(hé )其他材料,武火煮沸,转(zhuǎn )中(zhōng )小(xiǎo )火煲一个半小时,下(xià )盐调味即可品尝。
Copyright © 2009-2025. www.xnepbpro.com. []